Genética en la cocina

Acércate a la experiencia de alimentación que ha de revolucionar tu manera de nutrirte. Nutrición tradicional Digo maquinaria porque ese es el desafortunado enfoque que se hace de nuestros cuerpos, tratándolos como si todos

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Saciedad y placer

La saciedad es, junto al placer sensorial, uno de los objetivos fundamentales de la alimentación. Una comida siempre busca agradar los sentidos y también busca saciar. Es poco común seguir

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Mi pareja es mía

Las relaciones de pareja crean un fuerte sentimiento de pertenencia. Se establecen vínculos y lazos para funcionar juntos como una nueva entidad a la que pertenecen los dos. Pero muchas veces

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El valor de la pimienta

Entre cabezas dobladas rotas, pensantes hileras de cabezas lavadas, calvas sucias cabezas; recorro nociones aritméticas, geométricas, patéticas y frígidas. Nociones indígenas y mediáticas que avergüenzan la mística de la mágica. Son

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