Los grupos sanguíneos, tipos de sangre o sangretipos, presentes en la población, se han desarrollado como resultado de la evolución humana. Se trata de 4 tipos fundamentalmente: O, A, B
Las culturas antiguas, que bien podríamos llamar pre-científicas, han dejado un gran legado culinario que pocas veces aprovechamos. En la actualidad, muchas familias oriundas de esas civilizaciones, mantienen por costumbre,